据中山市生活必需品市场监测系统监测，2026年2月中山市肉类、食用油价格有所下降，鸡蛋、调味料价格保持平稳，水产、蔬菜、水果、粮食价格有所上涨。主要商品价格表现如下：

　　2月全市监测企业肉类价格平均价格为69.81元/公斤，环比下降0.7%。其中后腿肉平均价格为27.5元/公斤，环比下降5.3%。

　　原因分析：2月餐饮企业备货与居民腌腊基本结束，且春节期间学校、企业饭堂减少备货，导致价格有所下降。当前肉类供应充足，预计春节假期过后，肉类价格或仍将有所下降。

　　原因分析：当前产蛋鸡存栏量高，天气有利于鸡蛋保存，居民需求稳定，价格保持平稳。预计后期鸡蛋价格或将在合理范围内波动。

　　2月全市监测企业平均价格为38.8元/公斤，环比上涨8.5%。其中大带鱼平均价格为45.6元/公斤，环比上涨28.1%。

　　原因分析：春节期间，市场需求增加，捕捞、运输等人工成本上涨，导致水产价格有所上涨。预计春节假期过后水产需求减少、人工成本下降，价格或将随之有所回落。

　　2月全市28个蔬菜品种价格“17涨9降2平”，平均价格10.6元/公斤，环比上涨0.7%。其中价格变化较大品种为油菜、白萝卜价格分别为9.3元/公斤、3.9元/公斤，环比分别上涨7.6%、10.1%。

　　原因分析：一是春节假期期间，居民聚餐增加，蔬菜价格随着需求增加而有所上涨。二是春节假期期间，蔬菜的采收、运输人工成本上涨，价格也随之上涨。预计假期过后居民需求减少、人工成本下降，在稳定的天气下，蔬菜价格或将有所回落。

　　2月全市监测企业水果平均价格为14.5元/公斤，环比上涨7.5%。其中价格变化较大品种为葡萄、柑橘价格分别为27.5元/公斤、9.9元/公斤，环比分别上涨18%、8.8%。

　　原因分析：一是葡萄等水果已进入上市尾期，供应量逐渐减少，导致价格有所上涨。二是春节期间居民送礼对水果需求增加，价格随需求而上涨。三是春节期间水果的采收和运输人工成本上涨，导致价格有所上涨。预计后期水果需求减少，价格或将有所回落。

　　2月全市监测企业粮食、食用油价格分别为7.9元/公斤、15.6元/升，环比分别上涨0.1%、下降0.2%；调味料平均价格为9.1元/公斤，环比持平。

　　原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，在居民需求无明显变化的情况下，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。

　　1、凡本站及其子站注明信息来源:商务部市场运行和消费促进司”的所有作品，其版权属于商务预报所有。其他媒体、网站或个人转载使用时不要断章取义，并请同时注明:信息来源:商务预报”。

　　2、凡本站及其子站注明文章来源:XXX（非商务预报）”的作品，均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息，并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源，并自负法律责任。

　　3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本站联系的，请在相关作品刊发之日起30日内进行。