奋战开门红丨山东三兴禽业：科技赋能蛋鸡养殖守护舌尖上的安全！在日照市莒县碁山镇，有一家以科技驱动、品质为先的现代化蛋鸡养殖企业——山东三兴禽业有限公司。自2017年成立以来，三兴禽业凭借先进的养殖技术、智能化管理模式和对品质的极致追求，迅速成长为山东省蛋鸡养殖行业的领军企业。

　　近日，记者走进三兴禽业，实地探访这家企业的生产车间、养殖基地，并与企业负责人深入交流，揭秘其快速发展的背后故事。

　　走进三兴禽业的养殖基地，映入眼帘的是一排排现代化的鸡舍。与传统养殖场不同，这里的鸡舍内几乎看不到工人的身影，取而代之的是全自动化的喂养设备、环境控制系统和集蛋系统。

　　记者了解到，三兴禽业引进了德国大荷兰人公司的全套饲养设备，通过智能化控制平台和物联网技术，实现了喂料、饮水、环境控制、集蛋、清粪等环节的全自动化管理。

　　“我们的鸡舍采用全天候环境控制系统，能够精准调节温度、湿度和通风，为鸡群提供最舒适的生长环境。”三兴禽业技术负责人介绍道。目前，公司存养蛋鸡120万羽，青年鸡40万羽，日产鲜蛋10万斤，年销售额达1.78亿元。

　　在鸡蛋加工车间，记者看到了一套从荷兰引进的Sanovo鸡蛋清洗分级设备，每小时可处理鸡蛋10万余枚。经过清洗、分级、包装后的鸡蛋，凭借“无抗、新鲜、健康”的特色，远销上海、苏州、青岛、济南等地，深受消费者喜爱。

　　“我们的鸡蛋最大的特点就是‘四无’：无抗生素、无兽药残留、无重金属残留、无有害物质超标。”山东三兴禽业有限公司厂长吴士充在接受记者采访时表示，为了确保鸡蛋的品质，三兴禽业从饲料源头抓起，与帝斯曼、艾地盟等国际领先的动物营养公司合作，为鸡群提供优质全面的营养与保健。

　　此外，三兴禽业还针对不同消费群体的需求，开发了一系列功能性鲜鸡蛋，如富含DHA的“儿童鸡蛋”、适合孕妇食用的“孕妇鸡蛋”等。“未来，我们将进一步细分市场，推出‘鲜食鸡蛋’等高端蛋品，满足消费者对高品质生活的追求。”吴士充说。

　　作为山东省农业产业化重点龙头企业，三兴禽业在快速发展的同时，始终不忘履行社会责任。自2019年投产以来，公司累计利用国家扶贫资金907万元，每年拿出72.56万元用于支持碁山镇扶贫工作，为当地建档立卡贫困人口每年每人增加收入300余元。

　　“我们不仅希望通过产业扶贫帮助当地居民增收，还为他们提供了约400个就业岗位，解决了一部分人的就业问题。”吴士充表示。记者在采访中了解到，许多当地居民在三兴禽业实现了家门口就业，既增加了收入，又照顾了家庭。

　　面对养殖成本上升和市场竞争加剧的挑战，三兴禽业正在积极推进适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖。“未来，‘人管机器，机器养鸡’将成为行业趋势。”吴士充告诉记者，公司计划在未来两年内投资8200万元，建设16栋蛋鸡鸡舍，新增100万只蛋鸡养殖规模，进一步巩固行业领先地位。

　　此外，三兴禽业还将充分利用物联网技术和智慧农场管理平台，打造高效农业企业，推动蛋鸡养殖行业向智能化、绿色化方向发展。

　　从智能化养殖设备到无抗鲜蛋的生产，从功能性鸡蛋的研发到产业扶贫的实践，三兴禽业不仅为消费者提供了安全、健康的高品质鸡蛋，也为行业树立了科技赋能、绿色发展的典范。

　　未来，随着市场的进一步细分和消费者需求的升级，三兴禽业有望在蛋鸡养殖行业中继续领跑，为中国农业现代化贡献更多力量。

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