2021年以来,贵阳市先行先试,大胆开拓,立足区域资源禀赋及家禽产业发展基础优势,通过政策引领、示范推广、科技赋能、市场主体、服务体系“五个维度”,积极探索,不断深化推动生态家禽产业实现高质量发展。
一是强化政策引领,积极构建产业发展良好环境。肉禽产业作为贵阳市畜牧业的主导产业,我们按照打造和稳定清镇、息烽两个千万羽肉鸡产业基地县的总体思路,科学规划制定《贵阳市生态家禽产业推进工作方案》,出台《贵阳贵安加快推进农业现代化的二十条措施》等系列措施文件,进一步强化对基础设施修建和融资信贷等方向的支持保障力度;肉鸡价格保险从原有24元/羽调整增加至39元/羽,为肉禽养殖企业、养殖农户提供了价格兜底保障。同时,积极推进肉鸡标准化养殖小区建设,2021年财政投入资金200万元,用于鼓励清镇市温氏养殖有限公司探索肉鸡集约化、楼房化、智能化养殖模式,推动生态家禽产业高质量发展。
二是探索示范推广,着力破解产业发展瓶颈制约。在前期试点总结“1220”(即:养殖龙头企业带动的1个家庭牧场,单批次饲养2万羽以上肉鸡,年饲养2.5-3批次,年收益达到20万元)模式的基础上,按照建设省级示范点的工作要求,我们生动实践,积极探索,按照“公司+家庭牧场”的组织方式,在清镇市站街镇林歹村、茶林村、流长乡天平村等 32家肉鸡家庭牧场开展“1220”合作养殖模式的集成示范点建设推广,按照养殖圈舍面积不低于2500平方米配置要求,将饲养规模由原来的单批次5000羽--8000羽提高到单批次饲养2万羽以上。从生产经营效益上看,32户家庭牧场实现年出栏肉鸡224 万羽,户均年收益26.6万元。从生产要素需求配备上看,有效解决了“用地、环保、增收”的现实瓶颈问题,整体探索取得了积极的成效。
三是聚焦科技赋能,深入推动产业发展提质增效。发展是解决当前一切问题的基础,实现农业高质量发展则必须给其插上科技的翅膀。围绕32户示范点家庭牧场,我们落实产业发展资金200万元,按照“二改三化”的要求对原有的养殖环境进行了设施设备改造提升。(即:单层石棉瓦屋顶改进为20公分保温绵+黑白膜屋顶,地埋式土法烟道改为散热性能更好的大口径金属烟道;在设备使用上将原来的单个的喂水桶、喂料桶全面改造成了自动水线和自动料线,同时增加了自动温控系统)。将养殖户从繁重的补水补料工作中解放出来,同时还减少了肉鸡的应急反应,增加了可养殖面积。通过带动公司数据显示,麻黄鸡平均饲养周期缩减了7-10天,料肉比降低0.2(即1斤鸡减少0.2斤料),死亡率下降2-3个点,养殖综合指标得到明显提升。
四是突出市场主体,有效提升产业发展内生动力。我们始终坚持养殖经营主体的市场主体地位,通过公司制度化考核管理,对各试点家庭农场开展“争创一流,比学赶超,奋勇争先”的养户管理大比拼考核,通过对料肉比、出栏肉鸡体重、上市日龄、兽药使用量等饲养指标进行综合评比,分析存在的问题差距,帮助提高管理水平,经营主体内生动力的进一步提升,较好的实现了饲养的规范化、养殖的标准化和产出的安全化,饲养的精细化管理实现了经营效益大幅提升。如清镇市温氏公司带动的流长乡黄进武养户,2021年代养麻黄鸡7.3万羽,结算代养收入平均每羽净收益3.8元,年净收益达27.74万元;大兴伟业公司带动清镇市流长乡银厂村代学荣养户,2021年代养“晓屯882”优质肉鸡5万羽,结算代养收入平均每羽净收益4.8元,年收净益达24万元。
五是完善服务体系,综合保障产业发展平稳有效。养殖规模扩大,部分家庭牧场经营户受专业技术水平和防疫管理能力的制约影响,消毒不彻底、疫苗注射不规范等技术支撑问题随之产生。为此,清镇市结合实际,就近就地组织有意愿、有劳动能力的人员组建了一批“抓鸡队”、“疫苗注射队”和“鸡粪清理队”等社会化服务工作力量,有效提供专业、及时、全面的专业技术保障服务,也形成了新的产业发展带动增收机制。目前,清镇市已组建专业抓鸡队伍21支,210人均收入达18000元;疫苗队伍32支,192人均收入达16000元;粪污清理队13支,104人均收入达30000元。稳产业、稳就业,实现农民收入稳定增长的几方“共赢”。
