首页.(万向注册).首页？近期国内生猪市场整体呈现低迷态势，但猪价走势并非一成不变，呈现出一定的波动性。从供应端来看，月初时，由于供应端缩量出栏，猪价曾短暂走高。然而，养殖端基于过往经验，普遍对年后猪价前景感到担忧，同时害怕春节前出现出栏踩踏风险，因此市场出栏抢跑情绪较为浓厚。此外，本月集团猪企出栏时间有所减少，但日均出栏量依然庞大，规模猪企认卖态度积极，这进一步加剧了阶段性供应过剩的局面，对猪价形成较大压力。
在需求方面，元旦过后，消费需求持续萎靡。尽管已进入腊月，但南方腌腊消费出现转弱迹象，且距离春节备货还有一段时间，月初屠企开工率呈现震荡下行态势，需求跟进承接不足，导致白条跟涨难度较高，支撑了猪价震荡下行的局面。从数据来看，本月中上旬猪价走势如同“过山车”。月初猪价持续走高，标猪均价一度涨至8.2元/斤。但随着需求跟进不足以及生猪出栏抢跑积极性提升，猪价重心下移，标猪报价回落至7.84元/斤，生猪均价呈现“破8入7”的走势。不过，最近两日猪价在短暂触底后，市场观望僵持态势凸显。最新反馈显示，猪价底部支撑转强，市场看涨信心明显增加，阶段性猪价或将迎来春节前最后一波上涨行情。
支撑猪价上涨的逻辑主要源于供需节奏的变化。一方面，养殖端低价认卖减弱，社会面猪场惜售挺价心态有所转强。虽然集团猪企仍有增量出栏操作，但拉涨卖猪心态增加，南北地区主流屠宰场顺利收猪难度加大，部分地区中大猪供应偏紧态势依然明显。另一方面，屠宰场订单量陆续增多。尽管南方腌腊需求转差、学生放假、销区务工人员外流导致南方市场猪肉购销热度降温，但随着年味转浓，农村市场猪肉购销明显改善。同时，临近小年，主流屠企陆续备货过节，开工率逐步回升，市场对高价猪肉以及生猪的承接能力得到改善，屠宰场有提价保量的预期。
综述：全国生猪出栏加权日均价为16.11元每公斤，较昨日下跌0.17%，整体呈现小幅下滑态势。随着春节的临近，居民家庭消费需求逐渐转强，白条猪肉的走货情况明显好转。屠宰企业也迎来了节前集中备货的时期，开工率有所提升，这在一定程度上对猪价起到了支撑作用。然而，目前市场出栏压力依然存在。尽管局部地区养殖户挺价惜售情绪增强，但由于市场整体购销氛围较为谨慎，猪价缺乏有力的支撑。供需双方博弈激烈，导致猪价主要以偏弱震荡为主。主流市场外三元大猪全国销售均价为16.23元每公斤，相比昨日下跌0.12%。外三元大猪作为市场上的优质猪种，价格相对较为坚挺，但仍然难以摆脱整体市场下行的趋势，出现小幅下跌。内三元大猪全国销售均价为15.83元每公斤，相比昨日下跌0.34%。内三元大猪的价格下跌幅度相对较大，这可能与市场对其品质认可度略低于外三元大猪有关，在市场整体需求不旺的情况下，价格受到的冲击更为明显。土杂大猪全国销售均价为15.46元每公斤，相比昨日下跌0.14%。土杂大猪的价格处于相对较低水平，其下跌幅度也较为温和，这反映出在市场整体下行的背景下，不同猪种之间的价格差异依然存在，但整体走势趋同。
今日鸡蛋价格呈现稳中有涨的态势。随着春节的临近，鸡蛋消费逐渐进入节前旺季，产销区的走货速度有所加快，贸易商拿货积极性增加，局部地区供应略显紧张。然而，学校放假以及在外务工人员返乡，导致集体采购需求有所减少。老鸡延淘现象较多，使得整体市场供应依然充足。此外，消费降级的趋势使得春节备货情况不及预期。山东作为鸡蛋主产区之一，鸡蛋均价为8.95元/公斤，较昨日上涨0.01元。山东地区鸡蛋产量较大，市场供应相对稳定。在春节前消费旺季的带动下，价格出现小幅上涨，反映出市场需求的一定提升。河北地区的鸡蛋均价为8.59元/公斤，较昨日上涨0.02元。广东地区的鸡蛋均价为9.40元/公斤，与昨日持平。广东作为消费大省，对鸡蛋的需求较为旺盛。尽管今日价格未出现上涨，但保持稳定也反映出市场供需处于相对平衡的状态。在春节前的消费旺季，广东地区的鸡蛋市场依然具有较大的潜力。北京地区的鸡蛋均价为9.40元/公斤，较昨日上涨0.10元。作为首都，北京的鸡蛋市场需求量大且稳定。价格的上涨，可能是由于节前消费需求的增加以及周边产区供应的相对紧张所导致。
今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。活禽市场走货一般，屠企收鸡积极性不高，抵制高价淘鸡。春节前可淘老鸡偏多，养殖端加速出栏，市场淘鸡扎堆出栏。短期淘鸡价格或震荡偏弱震荡为主。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.41元/公斤，较昨日持平。江苏地区今日淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平。辽宁地区今日淘汰蛋毛鸡均价11.01元/公斤，较昨日下跌0.20元。白羽肉毛鸡价格稳中有跌。肉鸡出栏增量，冻品库存高位，经销商春节前备货一般，市场走货偏慢，屠企亏损压价收鸡。预计短时肉鸡行情或偏弱震荡。山东地区白羽肉毛鸡均价7.36元/公斤，较昨日下跌0.02元。辽宁地区白羽肉毛鸡均价7.34元/公斤，较昨日下跌0.01元。江苏地区白羽肉毛鸡均价8.02元/公斤，较昨日下跌0.01元。白羽肉鸡苗价格稳中有跌。鸡苗供应充足，肉鸡价格滞涨，加上养殖端对高价苗有抵触情绪。预计短期鸡苗价格或偏弱震荡。山东地区白羽鸡苗均价2.28元/羽，较昨日下跌0.02元。辽宁地区白羽鸡苗均价2.59元/羽，较昨日下跌0.02元。淘汰蛋毛鸡、白羽肉毛鸡和鸡苗价格均呈现稳中有跌的态势。春节前的市场供需变化对家禽市场产生了显著影响。尽管春节前的消费需求有所增加，但供应端的增加以及市场购销的谨慎态度，使得价格难以大幅上涨。预计短期内，家禽市场将继续在稳定的基础上小幅波动。
牛肉批发全国平均价格为28.95元/斤，与昨日相比下降了0.1%。进口牛肉对国产牛肉市场冲击较大，导致价格继续小幅下降。据农业农村部监测数据显示，截至2025年1月10日，全国牛肉批发市场均价为58.68元/公斤，同比下跌17.5%。业内人士表示，前期肉牛产能持续增加、牛肉进口量提升以及消费增长不及预期等因素，均对我国牛肉市场形成冲击。目前来看，牛肉市场供应依然相对充裕，因此即使处于春节前的消费旺季，短期价格上行压力依然较大。不过，考虑到产能不断清退、低价牛肉有望刺激消费增加等因素，2025年牛肉价格继续下跌空间或有限，甚至有望迎来温和上涨。与此同时，羊肉批发全国平均价格为29.64元/斤，与昨日相比上升了0.4%。随着冬季的到来，羊肉进入了消费旺季，价格继续小幅反弹。据2025年1月14日的数据显示，羊肉最新批发价格为59.07元/公斤。冬季是羊肉消费旺季，消费需求显著增加，推动了价格上涨。
广西地区豆粕行情：广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3020元/吨，涨20元/吨。
豆粕现货市场整体呈现稳定态势，沿海地区豆粕报价多在2980 - 3050元/吨之间波动。与此同时，东莞菜粕报价出现上涨，涨幅达40元/吨，报价升至2310元/吨。在国际市场方面，美国大豆供应压力有所下降，而南美大豆增产预期不断升温，两者相互交织，导致美豆反弹节奏有所放缓。全球大豆供给整体保持宽松格局，美豆目前尚不具备行情反转的基础。国内市场来看，春节前饲料企业集中备货，使得豆粕库存出现回落，需求端的提升增强了粕价的抗跌性。周三，国内粕类期货市场延续涨势，其中菜粕期货表现尤为突出，领涨并收复了两周的跌幅。菜粕期货连收多条阳线，其反弹节奏并未因美豆的回落而受阻，呈现出粕强油弱的明显特征。南美大豆已陆续进入天气关键期，阿根廷产区降雨预报的兑现程度成为市场关注的焦点。美国新政府即将上台，中美关系的不确定性增加，这也导致盘面振幅有所扩大。尽管国内粕类期货市场技术买盘较为活跃，但其反弹行情的高度和持续性仍需美豆走势的配合。市场参与者需密切关注美豆动态以及南美大豆产区天气变化，以便更好地把握市场趋势和投资机会。