冬季气候寒冷多变，乌鸡产蛋的适宜温度是20℃左右，最低不应低于13℃。如果舍内温度达不到要求，温度相差过大，则要进行人工加热增温，并尽量保持温度相对稳定。放牧应采取早收迟放的方式，在太阳落山前把鸡关进鸡舍，早上9~10点放鸡。

　　冬季鸡的抵抗力下降，要特别注意搞好防疫防病工作，按免疫程序进行预防接种。随时观察鸡群动态，对患病鸡做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗，一旦怀疑发生传染病时，应立即向当地兽医站报告，严防延误时机，造成疫情扩散和蔓延。