傲世皇朝手机app怎么安装？扬帆出海，共创价值 2025年国际家禽产业论坛 曼谷成功举办

　　如今，养殖规模化、标准化与设施化水平显著提升，动物防疫措施持续强化，食品安全体系日益完善，产业整体竞争力不断增强。

　　与此同时，随着中国“一带一路”倡议的深入推进，中国禽肉产品加速走向世界舞台，越来越多的中国家禽企业也积极布局海外市场，展现出强劲的国际化发展势头。

　　借着这股强劲东风，2025年3月11日，由莱伽传媒《国际家禽》与WATT国际传媒联合主办的“2025年国际家禽产业论坛·曼谷”在泰国成功落下帷幕。

　　WATT国际传媒公司总裁兼首席执行官，农业食品板块出版人Greg Watt致辞

　　Justin Sherrard：技术升级、生物安全以及市场营销是家禽企业掌握成功的三大要素

　　在《全球及亚洲家禽业发展趋势及预测》的报告中，全球动物蛋白领域咨询顾问Justin指出，亚洲是全球家禽业增长的主导力量，其发展基于强劲的基本面。然而，未来仍面临五大挑战，包括生物安全管理、饲料供应及成本、消费趋势与渠道开发、贸易（政策）动态以及其他蛋白质的竞争，这些挑战将深刻塑造未来的机遇格局。

　　此外，对于亚洲的家禽企业来说，他认为把握机遇、应对挑战的关键在于掌握三大成功要素：技术升级、生物安全以及市场营销。技术升级能够提升生产效率和产品质量，生物安全管理是应对疫病风险的关键，而有效的市场营销则有助于拓展市场份额。只有精准定位这些要素，企业才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展，并在亚洲这一充满潜力的市场中占据一席之地。

　　其主要优势体现在多个方面：首先，能够显著提升食品安全与质量，确保产品源头的安全性；其次，有助于应对气候变化，减少畜牧业对环境的影响；此外，还具备显著的经济效益，通过优化生产流程降低成本；同时，满足消费者对动物福利和环保产品的日益增长的需求。

　　他认为，良好的动物福利实践不仅能够支持动物的最佳表现，还能最大化资源利用效率，从而实现高食品安全和高质量产品。健康鸡只在自然快速生长的环境中无需添加抗生素或激素，从而最小化残留风险。

　　从养殖、运输到屠宰的全过程注重动物福利，能够确保鸡只快乐，进而提升肉品质量。此外，良好的动物福利还能带来低死亡率和高效的饲料转化率，减少谷物使用，降低温室气体排放，同时减少自然资源的消耗，降低森林砍伐风险。这种模式不仅符合道德、伦理和社会责任，还能赢得消费者和非政府组织的高度认可与满意度。

　　凭借其丰富的资源和高效的生产体系，鸡蛋已成为中国最实惠的动物蛋白来源，价格低至每克1.25美分。此外，中国还是世界第二大鸡肉生产国，其家禽产业在遗传背景和一体化生产体系方面均处于领先地位。

　　他认为，近年来，中国鸡肉消费量持续攀升，为家禽产业带来了广阔的发展空间。与此同时，快餐连锁品牌在中国的加速扩张也为鸡肉需求注入了新的动力。麦当劳计划在2025年在中国新开1000家门店，几乎占其全球新开店数量的一半，显示出对中国市场的高度信心。而肯德基早在两年前就已经突破了10000家门店的里程碑。这些快餐巨头的快速扩张，不仅推动了鸡肉消费的增长，也为家禽产业的进一步发展提供了强大助力。

　　出海需“三步走”：卖产品、找需求、走向高端。从产品到服务，再到技术和标准，逐步提升竞争力。尊重当地文化是出海的关键，只有顺应当地风俗和需求，才能实现长远发展。家禽企业出海不仅要输出产品，更要输出价值和服务，以文化包容推动全球化布局。

　　Payungsak Somyanontanagul：可持续发展是家禽业的必由之路，需靠创新支持业务。智能化不是取代人，而是辅助人学习和工作，让员工更快乐、更高效。欧美客户对环境和社会高度关注，可持续发展不仅是企业责任，更是贸易的必然要求。家禽企业应通过创新和智能化转型，满足市场需求，实现可持续发展。

　　Justin Sherrard：家禽企业要关注目标市场的需求与政策，同时考虑政策和金融市场对可持续发展的变化。风险管控至关重要，因为市场环境复杂多变。虽然实物交易者对可持续产品有兴趣，但不会为此支付更多费用。企业需在可持续发展与成本控制之间找到平衡，以应对全球市场的挑战。

　　中国农业大学讲席教授杨宁：食品安全是家禽业的基石，如今人们对其更有信心。满足中国年轻一代的多元化需求是关键。新一代消费者对新产品更感兴趣，如椰子鸡带来20亿元的产业，这表明创新产品的重要性。家禽企业应开发更多新口味和有趣的产品，以适应市场变化，赢得年轻消费者的青睐。

　　丰羽咨询总裁古文森：企业要找准用户画像，明确产品价值，并帮助客户理解这些价值。通过宣传、教育等多种方式传递新理念，提升客户对产品的认知和接受度。在竞争激烈的市场中，精准定位和价值传递是家禽企业成功的关键，只有满足客户需求，才能在市场中脱颖而出。

　　Nicolò Cinotti：全球多个国家正在开展针对高致病性禽流感的疫苗接种工作

　　国际家禽协会秘书长 Nicolò Cinotti在《HPAI——全球视角与展望》的报告中表示目前，全球多个国家正在开展针对高致病性禽流感（HPAI）的疫苗接种工作。法国为鸭群接种疫苗，以阻断病毒传播；墨西哥针对H5N1禽流感实施紧急接种；中国由于病毒的广泛存在，对家禽进行常规疫苗接种；越南将疫苗接种纳入其禽流感防控策略；埃及因持续爆发疫情而对家禽进行接种；印尼在高风险地区开展疫苗接种计划；孟加拉国则通过家禽疫苗接种活动来应对禽流感威胁。

　　他认为，在禽流感疫苗接种的讨论中，人们常常只聚焦于“是否应该接种”这一问题，却忽视了即使是一个精心设计的疫苗接种计划，也会面临诸多复杂挑战。事实上，这些挑战中只有少数与疫苗本身直接相关，而许多其他问题都对经济和政治都具有重大影响，但却被错误地置于次要位置。

　　华丽智能科技电气工程师金卓在《家禽装备设施的数字化及智能化》的报告中表示，家禽装备设施的数字化及智能化对农场成功所做出的贡献体现在多个方面：通过降低养殖成本、减少损失并提高效率，农场能够实现更高的利润；加大自动化设备投入，降低员工劳动强度，减少劳动力成本，从而实现更少的劳动力依赖；借助实时监控和异常数据预警，农场能够有效防止设备故障带来的巨大损失，让管理更加轻松；此外，通过为消费者提供产品全生命周期的可追溯信息，农场不仅能提升产品质量和市场认可度，还能打造出真正的优质产品。这些举措共同推动了农场的成功与可持续发展。

　　他认为，从基础自动化（第1级）起步，通过气候控制和基于预设时间表的自动化喂养，实现初步的生产流程优化。随后进入第2级，即数据收集与分析，为后续的智能化决策提供数据支持。第3级是集成系统，将管理软件、物流系统、气象平台等多平台整合，进一步提升管理效率。最终迈向第4级——自主动物护理与决策制定，借助实时洞察、预测分析和自动化决策，实现类似自动驾驶汽车的“无需手动操作”模式，甚至在某些场景下可以“无需关注”，从而彻底解放人力，实现高度智能化的生产管理。

　　Gordon Butland：在亚洲，只有在泰国，鸡肉才是排名第一的肉类选择

　　在《东南亚的鸡肉——泰国面临的长期挑战》的报告中，G&S农业咨询公司总裁Gordon Butland表示，根据亚洲的饮食偏好，在亚洲的11个国家中，鱼类是其中10个国家的首选。尽管我们常常认为鸡肉是最实惠的肉类，但如果将鱼类纳入比较，这一观点可能就不再那么绝对了。只有在泰国，鸡肉才是排名第一的肉类选择。此外，水生饲料技术的进步也凸显了水产养殖领域对饲料公司的重要性。

　　他说：“对于生产商而言，至关重要的是要着眼于长期规划，并深入思考本次讨论中的各项议题将如何影响自身的发展。而对于行业供应商，包括遗传育种、设备、动物健康以及饲料添加剂等领域，亚洲无疑将成为未来增长的关键引擎。然而，一个亟待解决的问题是：资源究竟应集中于何处？这或许是我们在迈向未来时需要深思熟虑的关键所在。”

　　水禽作为禽流感病毒的主要储存宿主，其带毒特性进一步加剧了病毒的传播风险。禽流感病毒是一种由8个基因片段组成的RNA病毒，具有极高的基因突变和重组能力，这使得病毒在传播过程中不断进化。旧亚型病毒依然存在，而新亚型的出现则给防控工作带来了更大的难度。

　　他认为，在禽流感H5亚型的免疫控制中，将H5和H9亚型疫苗纳入种鸡的常规免疫程序，能够有效降低疫病风险。在区域流行的商品肉鸡中使用这些疫苗，也能显著减少因疫病流行带来的重大损失。其中，毒株匹配是关键因素。

　　“一般来说，种鸡的免疫频率为开产前3-4次，开产后1-2次；而一些大型养殖集团则会根据自身情况，将免疫频率提高到开产前4次、开产后4次。”他如是总结。

　　在《亚洲家禽动物福利的关注点与推动因素》的报告中，中国农业大学教授，中裕科技副总裁郑炜超表示，在欧美，蛋鸡产业的福利化转型正在加速推进。欧盟已于2012年全面禁止传统笼养系统，美国也计划到2025年将笼养蛋鸡比例降至30%以下。相比之下，中国目前仍以笼养系统为主，政府在现阶段仍大力推广这一模式。因此，未来几年内中国的福利养殖行业不太可能出现暴发式增长。不过，随着消费者对动物福利和可持续产品需求的增加，福利养殖有望在未来逐步占据稳定的市场份额。

　　他认为，在现代消费观念中，不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质含量以及价格等因素已成为消费者关注的重点。但年轻消费者越来越愿意为经过福利认证的产品支付更高的价格，这也反映出新兴消费观念中对动物福利和可持续发展的重视。

　　越南蛋品协会总裁周水：亚洲家禽业技术创新的焦点在于禽舍的自动化、数字化与智能化。周水分享了越南在笼养与非笼养模式之间的抉择。非笼养模式在动物福利和市场需求方面更具优势，但也面临改造成本高、技术欠缺等挑战。未来需在成本与效益之间找到平衡，推动养殖模式的可持续转型。

　　大华农国贸部首席吴凤鸣：亚洲家禽业技术创新的关键在于疫苗与兽药研发、生物安全体系建设及数字化养殖管理。吴凤鸣指出，疫苗研发需紧跟禽流感等疫病防控需求，提升疫苗的有效性与安全性。同时，借助数字化技术优化养殖环境，实现精准饲喂与疾病预警，推动家禽业高效、安全发展。

　　Nicolò Cinotti：禽流感的威胁并不会减弱，人类和其他哺乳动物感染病例的攀升使供应链中断风险持续上升。Cinotti强调，应对这一挑战需从全球视角出发，而非局限于单一国家。唯有通过国际合作，携手行动，才能在禽流感的威胁下真正保障粮食安全。

　　G&S农业咨询公司总裁Gordon Butland：亚洲家禽业技术创新需关注人口因素。随着人口年龄结构变化，消费需求也在改变。Butland认为，企业必须根据不同人群的需求，开发多样化产品，以满足市场变化，推动家禽业可持续发展。

　　亚洲家禽业技术创新的焦点在于禽舍的自动化、数字化与智能化。金卓指出，通过智能环境控制系统，实时监测和调控禽舍内的温度、湿度、光照与空气质量，为禽类提供最佳生长环境。同时，利用大数据分析优化饲养管理，实现精准饲喂与疾病预警，提升生产效率与产品质量。

　　亚洲家禽业技术创新焦点在于智慧养殖与绿色低碳。郑炜超认为，蛋鸡福利化智能养殖是未来趋势，需集成绿色低碳设施、精准环境调控、智能装备与数字化管控平台等关键技术。通过技术创新推动产业升级，实现高效、环保与可持续发展。