山林散养童子鸡0抗生素发酵谷物饲养鲜香嫩滑营养丰富？每一只童子鸡都是自然生长，通过无抗产品认证，经检测无重金属、抗生素残留，绿色健康，可以放心食用。

　　注：以上检测报告由品牌方提供，为特定实验室环境下结论，仅针对送检样品有效。仅供参考。

　　童子鸡清洗干净切块，调味腌制，热锅后放入适量油，鸡块放锅里炒至变色，加入青椒、红椒，中大火煮至鸡肉熟透，期间注意翻炒，最后大火汤汁收浓即可出锅。

　　将整鸡放入沸水中烫熟，将内脏取尽，水中放入葱姜盐等佐料提味去腥。上下提起大约8次，鸡皮收紧变色后，调至中火将鸡身完全浸入汤水中焖煮20~40分钟。

　　最后将鸡捞出，放入冰镇凉水中冷却，捞起晾干表皮，扫上熟花生油，斩件装盘即可。

　　用洋葱、蒜、胡椒、食盐、橄榄油、迷迭香等调味，整鸡均匀沾上调好的酱汁腌制3~4小时，随后放入预热好的烤箱烤1小时左右即可。

　　松林下养殖环境，生物多样，深层无污染地下水源，优质清新的空气，这里的鸡在全天候自然林间活动、生长。

　　这样养出来的童子鸡，富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等物质，不仅营养丰富，肉质自然鲜美，口感细腻。