合适的场地是散养土鸡的基础,直接影响土鸡的生长和健康。选择地势高且干燥的地方,这样可以有效避免积水,减少病菌和寄生虫滋生的环境,为土鸡创造一个舒适的生活空间。比如在山区,可以选择半山腰相对平坦且排水良好的区域;在平原地区,要挑选高于周边地势的地块。
场地最好有丰富的青草和昆虫资源,这能为土鸡提供天然的食物来源,让它们在自由活动中摄取到更丰富的营养。像果园、草地、林地都是不错的选择。在果园里,土鸡可以啄食掉落的果实和昆虫,同时它们的粪便还能为果树提供天然肥料;在草地,土鸡可以尽情觅食青草和虫子,充足的活动空间也有利于它们的生长发育。
水源也是关键因素,必须保证充足、清洁。土鸡日常的饮用、清洗等都离不开水,优质的水源能减少疾病的发生。可以选择靠近河流、山泉或者有干净井水的地方。如果是使用河水,要注意定期检测水质,确保没有污染;若是井水,要保证井的深度和水质的纯净度。
鸡苗的质量直接决定了养殖的成败和收益。要选择正规的孵化场或养殖场购买鸡苗,这些地方通常有更严格的种鸡管理和孵化流程,能保证鸡苗的品种纯正和健康状况。比如一些大型的规模化养殖场,它们拥有专业的技术团队和完善的防疫体系,从种鸡的选育、配种到孵化、育雏,都有科学的操作规范。
观察鸡苗的健康状况,健康的鸡苗活泼好动,反应敏捷,眼睛明亮有神,羽毛整洁有光泽,腹部大小适中且柔软,脐部愈合良好,没有血迹或炎症。用手轻轻抓取鸡苗时,能感觉到它们有力的挣扎。相反,那些精神萎靡、羽毛蓬松杂乱、腹部过大或过小、脐部有问题的鸡苗,往往体质较弱,容易生病死亡,要避免选择。
了解鸡苗的品种特性也很重要,不同品种的土鸡在生长速度、肉质、产蛋量、抗病能力等方面都存在差异。要根据当地的市场需求和养殖环境来选择合适的品种。如果当地市场对肉质鲜嫩、口感好的土鸡需求较大,就可以选择一些如三黄鸡、麻鸡等品种;如果是为了兼顾产蛋和肉用,可以选择仙居鸡等品种。同时,还要考虑品种对当地气候和环境的适应性,像在寒冷地区,要选择耐寒性强的品种。
刚出壳的土鸡苗还没有适应外界环境的能力,机体抵抗力较低,必须先进行脱温才能散养。1 - 7 日龄时,温度要保持在 30 - 33℃,这个阶段就像人类婴儿需要温暖的襁褓一样,稳定的温度对土鸡苗的生长至关重要。随着日龄的增加,温度可以逐渐降低,但要注意不能忽冷忽热,否则土鸡苗很容易生病。
在做好保温的同时,还要注意湿度、通风和光照的平衡。湿度一般保持在 60% - 65% 为宜,湿度过高容易滋生细菌和霉菌,过低则会导致土鸡苗呼吸道黏膜干燥,引发呼吸道疾病。通风也很关键,良好的通风可以排出鸡舍内的氨气、二氧化碳等有害气体,保持空气清新,但要避免贼风直接吹到土鸡苗身上。光照方面,1 - 3 天可给予 24 小时光照,让土鸡苗熟悉环境,之后逐渐减少光照时间,使它们适应自然的昼夜节律。
在土鸡群中放养一部分公鸡或者活跃度比较高的其他品种,是个提升土鸡品质的好方法。由于土鸡的活动区域较大,活动能力强,这样的搭配不仅能增大土鸡的运动量,让肉质变得更加紧实细嫩,而且鸡群经常活动,能增强体质,减少患病概率。比如在一群母鸡中放入几只公鸡,公鸡会带领鸡群活动、觅食,维持鸡群秩序,还能对母鸡起到性诱导作用,促进母鸡雌性激素的分泌,提高母鸡的产蛋量 。
散养土鸡虽然可以在野外自由觅食,但为了保证它们获得充足的营养,还需要定期定量投喂一些饲料,主要以玉米、小麦、高粱等粗粮为主,这些粗粮能增强鸡的抗病性。平时也可以在饲料里添加一些蛋白质含量高的昆虫,如黄粉虫、蚯蚓等,补充营养,让土鸡长得更健壮。就像人类需要多样化的食物来保持健康一样,土鸡也需要丰富的营养来源。
同时,要管理好鸡饲料,防止饲料发霉变质。发霉的饲料含有大量霉菌毒素,土鸡吃了会影响健康,甚至导致死亡。所以要将饲料存放在干燥、通风的地方,每次投喂时也要注意控制量,避免饲料剩余过多而发霉。
鸡没有牙齿,在觅食时靠鸡嘴的喙来取食,所以在饲养场地添加一些沙子或小石子,能帮助鸡更好地觅食,还有助于鸡体内的食物消化。这些砂石就像鸡的 “牙齿”,当鸡吃下食物后,砂石在鸡的肌胃中与食物相互摩擦,将食物磨碎,促进消化吸收。
水是生命之源,对于土鸡来说也不例外,必须保证充足的清洁水源。土鸡每天需要摄入足够的水分来维持新陈代谢、消化食物和调节体温。可以在鸡舍和活动场地设置多个饮水点,让土鸡随时能喝到水,并且要定期更换饮水,保持水的清洁卫生,防止病菌滋生。
不要以为土鸡就不会生病,当养殖数量多或养殖环境差时,发病情况并不比养殖场内的鸡少。所以一定要根据当地实际情况,制定相关免疫程序。比如 1 日龄注射马立克氏病液氮苗,7 - 10 日龄接种新城疫(新支肾 H120)疫苗,12 日龄做法氏囊疫苗免疫等 。同时,也可以饲喂一些预防性的药物,如中药类散剂,能增强土鸡抵抗力,减少发病。还要特别注意球虫病的防治,因为土鸡在野外活动,很容易感染球虫。
散养土鸡很容易发生啄癖,特别是散养土公鸡的情况下。啄癖不仅会影响土鸡的生长和健康,还会降低养殖效益。要预防啄癖,首先需要保证土鸡生长所需的氨基酸、矿物质及维生素等营养物质的充足供应,可根据实际情况合理添加豆粕和预混料。其次,可以给土鸡进行断喙,但由于散养的土鸡需要打野觅食,所以不可断得太短,以免影响它们的正常采食。最后,还可以给土鸡戴上特制的眼镜,使它们不能看到前方,只能看到两边,这样便可大大减少啄癖行为的发生。
散养土鸡群经常会出现丢鸡的问题,可能是被人偷走,也可能是被黄鼠狼、老鹰、老鼠等其他动物偷吃。养鸡户不可能时刻守着鸡群,即使守着有时也不一定能看住。在土鸡群中放入几只大鹅,这个问题便可得到有效解决。大鹅的警觉性很强,战斗力也不弱,一旦有黄鼠狼等天敌靠近,大鹅就会大声叫唤,还会主动攻击,保护土鸡。而且,老鹰也比较害怕大鹅的叫声,有大鹅在,能减少老鹰抓鸡的情况。另外,还要建立一个牢固的鸡舍,随时检查散养周围是否有天敌出现,用网或是铁丝设置护栏,并且定期检查,一旦发现护栏出现破洞要及时补修,这样可以有效预防兽害,减少土鸡的损失。
新手散养土鸡虽然面临诸多挑战,但只要掌握了这些关键技术要点,用心去经营管理,就一定能取得成功。从场地选择、鸡苗挑选,到养殖过程中的脱温、饲料投喂、疾病防治等环节,每一步都至关重要。在养殖过程中,要多观察、多学习,不断总结经验,根据实际情况灵活调整养殖方法。希望每一位新手养殖户都能在散养土鸡的道路上收获满满,实现自己的养殖梦想,为市场提供更多优质的土鸡产品。
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我是土生土长的农村人,我的职业就是每天和农作物打交道。喜欢娱乐,跑步听歌,或者拍一些关于农村的生活片段。希望大家和我交流。