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　　》简单发酵法中的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣，喂牛羊鹅反刍动物的喂养方法

　　简单发酵法中的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣，喂牛羊鹅反刍动物的喂养方法

　　可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、等代替或部分代替下表中的原料，也可以用其他降解后的秸秆如：降解麦秸、降解甜菜渣、降解甘蔗渣、降解花生秆、降解油菜秸等代替下表中的玉米秸降解料，原则是所使用的原料尽量多样化，即一个配方中多用几样秸秆原料配合，精饲料也是如此。

　　或按体重计算用量：每100公斤体重的肉牛，每天添加强微壮壮素4克，每10公斤体重的羊，每天添加强微壮壮素0.8克。后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量

　　注意：尿素的喂给，要先少量试喂，再增加用量，同时，尿素不能空腹吃，必须与其他精饲料特别是能量饲料配合喂给，并溶解在水中掺入。

　　奶牛场里可以备一些用降解剂处理后的玉米秸秆和小麦秸等，和玉米青贮秸秆、干草等一起做为粗饲料；另外备有豆粕、玉米粗粉、小麦麸、用降解剂处理后的糟渣、胡萝卜、薯秧苗等青绿饲料；以及多维和矿物质等预混料、磷酸氢钙、骨粉等。

　　精饲料配方：发酵以上各类糟渣30%、玉米粗粉15.7%、豆粕8%、棉粕14%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉2%。

　　另外每400公斤全日粮饲料添加：强微壮壮素一包，可显著提高产奶量和产奶质量。

　　或按体重计算用量：每100公斤体重的肉牛，每天添加强微壮壮素4克，每10公斤体重的羊，每天添加强微壮壮素0.8克。

　　在泌乳高峰期，除了保证提供降解处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食外，还要适当增加精饲料配比比例。

　　泌乳期间，可以喂保健液每头每天300～500克。小苏打100克（精饲料中加了小苏打的，则不必另外加）、尿素50～80克。

　　1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉51％、鱼粉8％、豆饼10％、麦麸15％、草粉15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、每500斤折干料添加强微壮壮素一包250克，前面配方用量占70%，与30%的以上各类糟渣发酵料混合饲喂。

　　22～70日龄的饲料配方：玉米粉36％、麦麸15％、草粉18％、蚕蛹15 ％、菜籽饼15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、每500斤折干料添加强微壮壮素一包250克，前面配方用量占60%，与40%的发酵以上各类糟渣混合饲喂。

　　发酵以上各类糟渣在养鹅运用中要注意的问题：1、一样采用先少量，慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；2、在喂饲料后，鹅适当补充一定的青绿饲料。

　　3.4简单发酵法中的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣，喂牛羊鹅反刍动物的喂养方法

　　以上的五组配方可作为牛羊鹅的精饲料配方（看这里面的配方表：），（预混料有牛羊用的更好，没有牛羊用的则用猪用的即可），在喂养时，要注意以下几点：

　　⑴ 简单发酵法的配方料喂牛方法：一定要精粗搭配，并适当添加小苏打粉以平衡酸碱度

　　以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每100公斤体重的肉牛，每天添加强微壮壮素4克，后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量

　　犊牛阶段：犊牛在710日龄时开始吃固体饲料,可以让其自由采食一些质量高、质地软的干草，可以促进犊牛的瘤胃发育，21日龄前的犊牛，可以慢慢开始使用代乳品，以减少哺乳量，促进瘤胃发育，和为提早断奶打基础。每100公斤代乳品另外加强微99生酵剂0.5包；

　　满了21日龄后，成长到可以消化非奶蛋白时，可以适当增加植物性蛋白质、鱼粉或其他动物性蛋白饲料，并可以增加以上四组配方的料开始慢慢使用，让其适应。

　　进入三月龄（即61日龄开始），进入育肥阶段，开始大量使用以上配方料，以上五组配方是作为精料配方（看这里面的配方表：），育肥牛（即肉用牛）喂养方法如下：

　　阶段一：3-6月龄（体重70-150公斤）：精料（以上五组配方料）占65% ＋ 粗料占35% ＋ 0.5%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料的用量。干物质采食量3～6公斤左右。

　　阶段二：7-12月龄（体重150-350斤）：精料（以上五组配方料）占50% ＋ 粗料占50% ＋ 0.4%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料和粗料的用量。干物质采食量6～12公斤左右。

　　阶段三：12-14月龄（体重350-500公斤）：精料占（以上五组配方料）35% ＋ 粗料占65% ＋ 0.3%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少粗料的用量。干物质采食量10～18公斤左右。

　　当然，如果您的粗料不足，而食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣资源丰富时，即使是成年牛也可以用精料（以上五组配方料）占70% ＋ 粗料30% ＋ 小苏打粉0.6%或其他碱性缓冲剂适量，来喂成年牛，具体看您的糟渣资源情况而定的。

　　以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每10公斤体重的羊，每天添加强微壮壮素0.8克。后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量

　　羔羊阶段：精料（以上五组配方料）占65% ＋ 粗料占35% ＋ 0.5%小苏打粉

　　青年羊阶段：精料（以上五组配方料）占50% ＋ 粗料占50% ＋ 0.4%小苏打粉

　　成年羊阶段：精料（以上五组配方料）占35% ＋ 粗料占65% ＋ 0.3%小苏打粉

　　粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料和粗料的用量。

　　每日喂量的计算方法：羊的每日干物质采食量占体重的百分比为滩羊5.3%，山羊2.29%，小尾寒羊5.1%，特克萨尔羊2.94%，萨福克羊3.65%，无角道赛特羊3.83%。幼小动物阶段可以适当增加采食量占体重的比例；注意，这里指的是干物质采食量，如果是湿料或新鲜含水量大的牧草，需要进行简单折算后供给（根据含水量情况加大喂量）。

　　当然，如果您的粗料不足，而食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣资源丰富时，即使是成年羊也可以用精料（以上五组配方料）占70% ＋ 粗料30% ＋ 小苏打粉0.6%或其他碱性缓冲剂适量，来喂成年羊，具体看您的糟渣资源情况而定的。

　　以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每100公斤体重的奶牛，每天添加强微壮壮素4克，每10公斤体重的奶羊，每天添加强微壮壮素0.8克。后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量

　　也必须是精粗搭配喂养，精饲料配方即为以上五组配方（看这里面的配方表：），也可参考这个不加发酵料的配方：玉米粗粉40-60%、小麦麸1020%、豆粕820%、棉粕825%、菜粕36%、小麦1015%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉2%、强微99生酵剂0.025%。

　　在泌乳高峰期，除了保证提供优质秸秆饲料和干草、青贮玉米（或青贮饲料）等，让其任意采食，还要适当增加精饲料的供给量及次数。下面为每天喂量配料：

　　每日产奶量为10公斤时，精料（以上五组配方料）4公斤 ＋ 青贮饲料16公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100克；

　　当每天产奶量为15公斤时，精料（以上五组配方料）5.6公斤 ＋ 青贮饲料18公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100克；

　　当每天产奶量为20公斤时，精料（以上五组配方料）7.6公斤 ＋ 青贮饲料18公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100～120克；

　　当每天产奶量为25公斤时，精料（以上五组配方料）9公斤 ＋青贮饲料19公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100～150克；

　　当每天产奶量为30公斤时，精料（以上五组配方料）11公斤 ＋青贮饲料21公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料3～4公斤 ＋ 小苏打粉100～150克；

　　当每天产奶量为40公斤时，精料（以上五组配方料）13公斤 ＋ 青贮饲料25公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料5公斤 ＋ 小苏打粉120～150克；

　　高产期，适当多补充一些青绿多汁饲料如胡萝卜和牧草等。总之泌乳牛的产奶量越大，精粗比也越大，这是由于高生产水平需要大量营养，而瘤胃的容量有限，粗饲料体积大，所以仅靠粗饲料不能满足营养需要。但过高的精饲料和过高的能量饲料也不利于生产，所以有条件的用户可以把精粗饲料一起制成颗粒饲料一起喂养，避免母牛挑食等。

　　干奶期奶牛的全部饲料（含精粗饲料总和）总干物质每天喂给量，一般要相当于体重的1.52%，如干奶奶牛体重为600公斤，则全天总干物质进食量为912公斤。

　　可以让其自由采食玉米秸和青贮玉米等粗饲料，再提供每天每头35公斤精饲料（以上五组配方料），期间增加每头每天尿素50克左右。

　　可使用前述五组配方料（看这里面的配方表：），加上青干草、新鲜牧草、或青贮秸秆、玉米秸秆等料搭配喂养；

　　以上五组配方料作为精饲料，占鹅日粮的50～80%左右，再配合50%～20%的青干草、新鲜牧草、或青贮秸秆、玉米秸秆等料搭配喂养

　　以上五组配方料80% ＋ 青干草或优质秸秆10% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）10% ＋ 小苏打粉0.5%

　　以上五组配方料70% ＋ 青干草或优质秸秆15% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）15% ＋ 小苏打粉0.5%

　　以上五组配方料60% ＋ 青干草或优质秸秆20% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）20% ＋ 小苏打粉0.5%

　　以上五组配方料50% ＋ 青干草或优质秸秆20% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）30% ＋ 小苏打粉0.4%

　　没有新鲜牧草的，可以不用，就用优质秸秆料（最好发酵处理，见后述的发酵方法）、或青干草代替。

　　① 如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。

　　对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。

　　特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。

　　牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。

　　建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。

　　③ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。

　　可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：

　　牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。

　　奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。

　　④ 任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。

　　简单发酵法的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣喂单胃动物...

　　类全价饲料发酵法的食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣喂养...

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