{UED平台}数据全解析，饲养管理 畜业技术 浅谈肉牛生物垫料生态养殖技术要点 赖景涛 1 王慧英 2* 韦美蕾 3 韦珏 4 周英宁 4 莫碧云 5 韦子先 6 （ 1 ， 广西壮族自治区畜牧研究所 530001 ； 2 ， 广西钦州市钦北区长田街道水产畜牧兽医站 535099 ； 3 ， 广西河池市都安县畜牧站 530700 ； 4 ， 广西壮族自治区兽医研究所 530001 ； 5 ， 广西钦州市动物疫病预防控制中心 535099 ； 6 ， 广西钦州市畜牧站 535099 ） 摘要： 肉牛生物垫料养殖技术模式因其节能环保 、生态健康 、现代高效 ， 深受广大养牛者喜爱和欢迎 ，在广西得到大力推 广应用 。该技术模式能做到粪污免冲洗清理和无害化处理 、 资源化利用 ， 实现无臭 、无味和零排放养殖 ， 紧扣了现代生态 健康养殖主题 ，是贯彻落实国家畜禽养殖废弃物资源化利用工作要求的真正诠释 。 关键词： 肉牛 ； 生物垫料 ； 生态养殖 ；技术要点 为有效解决畜牧业 “ 三高一低” （污染高 、成本高 、风险 高 、效益低） 问题 ， 钦北区从 2015 年初开始大力推进畜禽现 代生态养殖 。 2016 年 12 月 ， 自治区人民政府办公厅出台 《广 西现代生态养殖十三五规划》 （桂政办发□ 2016 □ 175 号）， 主 管 部 门 先 后 印 发 《 广西畜禽现代生态养殖技术规范 （ 试 行 ）》 《关于加快推进现代生态养殖工作的通知 》 《广西 畜 禽 现 代 生 态养殖场认证工作方案 （ 2017 2020 ）》 等 ， 持续开展畜禽规 模养殖场生态养殖认证 。经多年探索实践 ， 畜禽现代生态养殖 技术模式日趋成熟 ， 已形成具有广西特色 、可复制 、可 推 广 、 可持续发展的畜禽现代生态养殖 “ 广西模式”， 引 起 农 业 农 村 部的关注与重视 ，得到农业农村部有关领导肯定 ， 受到区外专 家学者 、畜牧业管理者和生产经营者的广泛认可 ， 近年来超 3 万人次到广西考察调研 、参观培训 、交流学习 。牛的现代生态 养殖有 “微生物 + 平地栏舍 ”“微生物 + 高架网床 ”模式 ，其中 “ 微生物 + 平地栏舍 ”生态养殖模式主要分为 “ 生物垫料工艺 ” “无垫料不冲水工艺”。 生物垫料养殖肉牛是钦北区大力推广的 一种现代生态养牛技术模式 。 生物垫料饲养肉牛技术是一种以 “ 微生态 制 剂 + 垫 料 ”模 式免冲洗清理和无害化处理肉牛粪尿的生态环保养殖技术 。该 项技术的核心是把微生态制剂添加到垫料中 ， 运用微生物发酵 技术 ， 及时将肉牛粪尿中的有机物降解为无机物 ， 实 现 无 臭 、 少蚊蝇和零排 放 养 殖 。垫料经微生物发酵温度可达 60～70℃ , 在高温作用下 ， 大量虫卵和病原微生物被杀死 ， 有效抑制了病 原体滋生 ，达到粪污...